10 ข้อผิดพลาดที่คุณทำซึ่งไม่ทำให้คุณลดน้ำหนักได้ตามที่ผู้เชี่ยวชาญสองคนกล่าว
เราได้พูดคุยกับ Luis Zamora และ Alberto Herrera ผู้เขียนหนังสือ 'Eat well is easy if you know how' เพื่อที่พวกเขาจะได้บอกเราว่าเราทำผิดพลาดอะไรในอาหารที่ทำให้เราลดน้ำหนักไม่ได้
หากปณิธานปีใหม่ของคุณคือการลดน้ำหนักและเริ่มกินอาหารให้ดี คุณมาถูกทางแล้วที่จะได้รับ. แต่ไม่ว่าคุณจะให้สิ่งที่ดีมากแค่ไหน คุณอาจทำผิดพลาดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไม่ได้ช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมาย. Luis Zamora และ Alberto Herrera เป็นผู้เขียนหนังสือเล่มนี้ การรับประทานอาหารที่ดีเป็นเรื่องง่ายถ้าคุณรู้วิธี (Ed. Planeta) วางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 20 มกราคม, ซึ่งพวกเขาชี้แจงเรื่องหลอกลวงที่หมุนเวียนอยู่รอบ ๆ อาหารและให้เรา แนวทางที่เรียบง่ายและเป็นจริงที่เราสามารถนำมาใช้ในแต่ละวันได้ ได้อย่างง่ายดายเพื่อให้ได้น้ำหนักในอุดมคติของเรา เหล่านี้เป็น 10 ข้อผิดพลาดที่คุณกำลังทำในการรับประทานอาหารที่ทำให้คุณไม่สามารถลดน้ำหนักได้. นี่เป็นหนึ่งในข้อผิดพลาดหลักที่เราทำเมื่อคิดจะลดน้ำหนัก ผู้เขียนหนังสือเตือนเราว่า "หากคุณต้องการเรียนรู้ที่จะรู้จักร่างกายของคุณ: วางมาตราส่วนไว้ข้างๆ". สุขภาพไม่ได้วัดเป็นกิโลสิ่งที่แนะนำที่สุดคือ รู้น้ำหนักในอุดมคติของเรา และพยายามอยู่ในขอบเขตของสุขภาพนั้น 'อย่ากำหนดเป้าหมายเป็นจำนวนกิโลที่เจาะจงบนศีรษะของคุณไม่มีตัวเลขเดียวที่จะมีสุขภาพดี แต่เป็นช่วงของน้ำหนักที่เราสามารถแกว่งได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา "พวกเขาเตือนเราในหนังสือข้อมูลนี้ได้รับการคำนวณด้วย ดัชนีมวลกาย (BMI) ซึ่งเป็นสูตรทางคณิตศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนักและส่วนสูงของเรา แต่ระวังผู้เขียนเตือนว่า "มันไม่แน่นอนและเนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของน้ำไขมันและกล้ามเนื้อมักไม่เหมือนกันในผู้ชายและผู้หญิงหรือตลอดชีวิตของเราข้อมูลนี้เป็นเพียงข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น ด้วยประการฉะนี้ อย่าหมกมุ่นอยู่กับมัน ยกเว้นในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับฮอร์โมนหรือไทรอยด์"การเผาผลาญ (หรือพูดอีกอย่างคือปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นในร่างกายของเรา) ทำงานเหมือนกันสำหรับทุกคน" ผู้เขียนตั้งข้อสังเกต ดังนั้น, ที่ ธาตุอาหารหลักให้ปริมาณแคลอรี่เท่ากันกับเราทุกคน ต้องทานวันละกี่ครั้ง? ไม่มีคำตอบเดียวสำหรับคำถามนี้.แต่เป็นความจริงที่ในทางปฏิบัติ การกินบ่อยขึ้นและน้อยลงช่วยควบคุมความวิตกกังวล จิกและมีระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินที่คงที่มากขึ้นกล่าวคือไม่มีการเพิ่มขึ้นหรือหยดขนาดใหญ่ แต่มันไม่เป็นความจริงที่ว่าเราต้องรับประทานอาหารที่แน่นอนให้ได้ 5 ครั้งต่อวันจึงเป็นการดีที่สุดที่คุณจะฟังร่างกายของคุณ อะไร อาหารมีไว้สำหรับการบริโภคทุกวันไม่ได้หมายความว่าเราสามารถบริโภคได้ด้วยบาร์แบบเปิด. ในความเป็นจริงบนจาน "อาหารบางอย่างต้องมีมากกว่าคนอื่น ๆ เพื่อที่เราจะได้รับสารอาหารในปริมาณที่เราต้องการทุกวัน" ผู้เชี่ยวชาญกล่าว ตามหนังสือแผ่นที่สมบูรณ์แบบควรมี โปรตีน 25% ผัก 50% และคาร์โบไฮเดรต 25%. แน่นอนคุณรู้อยู่แล้ว แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพูดซ้ำ: "ตั้งแต่วินาทีที่เรานั่งที่โต๊ะและกัดครั้งแรกจนถึง กระเพาะอาหารส่งสัญญาณแรกของความอิ่ม ไปยังสมอง อาจใช้เวลาระหว่าง 10 ถึง 15 นาที"เตือนผู้เขียนหนังสือด้วยเหตุนี้ความสำคัญของการกินช้าๆเพื่อไม่ให้กินมากเกินควรและให้เวลากับความรู้สึกอิ่มนอกจากนี้ การเคี้ยวให้ดีจะส่งสัญญาณความอิ่มไปยังสมองของคุณ. ซูเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยสิ่งล่อใจ นั่นคือเหตุผลที่ดีที่สุดหากคุณไปช้อปปิ้งแบบอิ่มท้องและมีรายการทุกสิ่งที่คุณต้องการวิธีนี้จะทำให้คุณหลีกเลี่ยงการเดินผ่านทางเดินและซื้อของที่คุณไม่ต้องการ คำแนะนำคือให้คุณเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ได้บรรจุหีบห่อนั่นคืออาหารสด หากคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่ละทิ้งกล้วยทันทีที่คุณลดน้ำหนักเรามีข่าวดีสำหรับคุณ ตามที่ผู้เขียนมีความเชื่อที่นิยมว่ากล้วย "ทำให้คุณอ้วนกว่าผลไม้อื่น ๆ แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า ปริมาณแคลอรี่และไขมันในกล้วยเทียบเท่ากับผลไม้อื่น ๆเช่นแอปเปิ้ลหรือส้ม " การจองเวลาเพื่อวางแผนเมนูทั้งหมดสำหรับสัปดาห์เป็นวิธีที่จะไม่ออกไปจากแผนโภชนาการของคุณ ผู้เขียนยังแนะนำ ปรุงผักและผักใบเขียวให้มากขึ้นในคราวเดียวเราก็เตรียมไว้ให้พร้อมใส่จานได้เลย แม้ว่าส่วนใหญ่แล้วจะเป็นการดีที่สุดที่จะไม่บริโภคพวกเขา Luis Zamora และ Alberto Herrera ชี้ให้เห็นว่า มีการแปรรูปที่ดีต่อสุขภาพ: ผักแช่แข็งปลากระป๋อง พืชตระกูลถั่วปรุงสุกหรือน้ำมันบริสุทธิ์ เป็นบางส่วนของพวกเขา1. การมีสุขภาพดีไม่ได้หมายถึงการผอม
2. อย่าถูกชี้นำโดย BMI
3. ลืมข้ออ้าง 'การเผาผลาญช้า'
4. อย่าหมกมุ่นกับการรับประทานอาหาร 5 ครั้งต่อวัน
5. อาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่ได้หมายความว่าเราจะละเมิดได้
6. อย่ากินเร็ว
7. อย่าลืมทำรายการช้อปปิ้ง
8. ไม่กล้วยไม่ขุน
9. คุณไม่ได้วางแผนเมนูรายสัปดาห์
10. จำเลยทุกคนไม่เลว