อาหารดีท็อกซ์: เมนูฟรีทุกสัปดาห์เพื่อทำความสะอาดและลดน้ำหนักหลังฤดูร้อน
คุณรู้สึกว่าต้องเลือกรับประทานอาหารดีท็อกซ์หลังวันหยุดพักผ่อนหรือไม่? เรามีเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ
ลงทะเบียนที่นี่เพื่อรับจดหมายข่าวของเราเพื่อรับข่าวสารล่าสุดจาก INSTYLE
ผู้เชี่ยวชาญมั่นใจแล้ว: ในระหว่างการกักกันความเสี่ยงของการเพิ่มน้ำหนักสูงมากถึงห้ากิโลกรัมคาดการณ์ว่าน้ำหนักเราจะเพิ่มขึ้นได้ ตอนนี้สิ่งเดียวกันก็เกิดขึ้นหลังวันหยุด ... หากคุณกลับมาจากชายหาดโดยมีน้ำหนักเพิ่มอีกไม่กี่กิโลก็ไม่ต้องกังวล ลืมเรื่องอาหารมหัศจรรย์ (ซึ่งสุดท้ายแล้วก็ไม่ได้ผลหรือไม่ดีต่อสุขภาพของเรา) และลองดูสิ่งนี้เมนูดีท็อกซ์ที่เราเตรียมไว้ให้คุณ
อาหารดีท็อกซ์: เมนูประจำสัปดาห์เพื่อทำความสะอาดตัวเองหลังฤดูร้อน
เราได้พูดคุยกับ นูเรียเฟอร์นันเดซนักโภชนาการของศูนย์ นครหลวง และเขาได้อธิบายให้เราฟังว่าเราต้องกินอะไรเพื่อให้รู้สึกดีหลังฤดูร้อน "ก่อนที่จะไปสู่สูตรอาหารสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่า นอกเหนือจากการรวมอาหารดีท็อกซ์สิ่งที่เราต้องทำคือฟื้นพฤติกรรมการกินที่ดี โดยทั่วไปแล้วฤดูร้อนมีอะไรบ้างคือมันทำให้กิจวัตรของเรายุ่งเหยิงและทำให้เราเสียนิสัยที่ดีที่เรามีในระหว่างปีในขณะเดียวกันก็ทำให้เรามีแอลกอฮอล์หรือน้ำตาลมากเกินไปเป็นครั้งคราว และก็ไม่เลว วันหยุดพักผ่อนคืออะไรถ้าไม่ชอบ ดังนั้นบรรทัดล่าง ไม่ได้ทำให้ร่างกายของเราต้องรับประทานอาหารมากเกินไปแต่เพื่อฟื้นฟูนิสัยที่ดีเหล่านี้ให้กลับมาสู่กิจวัตรประจำวันของเรา "ผู้เชี่ยวชาญให้ความสำคัญ
“ เราสามารถช่วยให้ร่างกายของเรากลับมามีกิจวัตรได้ด้วย อาหารดีท็อกซ์ที่ช่วยขจัดของเหลวและสารพิษและไม่จำเป็นต้อง จำกัด เฉพาะน้ำผลไม้หรือสมูทตี้ "นูเรียเฟอร์นันเดซกล่าวเสริมเราขอเสนอชุดอาหารสำหรับคุณ รวมตามที่คุณต้องการทุกวันในสัปดาห์. คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ? พยายามที่จะเปลี่ยนแปลงและไม่เลือกอาหารเดียวกันสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น พร้อมที่จะกลับมามีชีวิตที่แข็งแรงและรู้สึกดีอีกครั้งหรือยัง? เราเริ่ม!
1-10
อาหารเช้า: açaí Bowl detox
- คุณสามารถเตรียมมันด้วยผลไม้ที่คุณต้องการ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำด้วยกล้วยสตรอเบอร์รี่มะพร้าวขูดและใบผักโขม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องผสมนมที่คุณดื่มกับใบไม้ในเครื่องปั่น เมื่อเข้ากันแล้วให้ใส่ผลไม้ทั้งหมดและผงอาซาอิ 50 กรัม ทำหน้าที่ในรูปแบบ ชาม และตกแต่งด้วยมะพร้าวขูดเมล็ดมูสลี่หรือผลไม้อื่น ๆ
- คุณยังสามารถเดิมพันกับ พุดดิ้งเจีย Eta เป็นสูตรที่เหมาะที่จะทำเมื่อคืนก่อน ผสมนมที่คุณดื่มกับขมิ้นอบเชยและกานพลูบด เมื่อคุณรวมเข้าด้วยกันแล้วให้เติมนมปรุงแต่งนี้ลงในเมล็ดเจียแล้วพักไว้แปดชั่วโมง เมื่อเสิร์ฟท็อปด้วยโกจิเบอร์รี่ไส้โกโก้และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
โยเกิร์ตและตัวเลือกอื่น ๆ
- อาจเป็นแบบคลาสสิกหรือกรีกบางประเภทก็ได้หากคุณต้องการให้สอดคล้องกันมากกว่านี้. ผสมกับข้าวโอ๊ตรีดเมล็ดพืชและผลไม้ที่คุณชอบ คุณสามารถเติมเต็มด้วยชา
- หากคุณชอบทานอาหารเช้ารสเค็มคุณสามารถลอง Borscht. คุณต้องปรุงผักทั้งหมด: บีทรูทต้มแครอทหัวหอมและต้นหอมในกระทะ เมื่อคุณมีทุกอย่างพร้อมแล้วให้บดผักและเติมน้ำซุปจนกว่าคุณจะได้เนื้อครีมที่คุณชอบมากที่สุด ปรุงรสด้วยเกลือและเสิร์ฟพร้อมเมล็ด (ฟักทองทานตะวันเจีย)
- คุณไม่มีเวลา? ไปที่ชุดค่าผสมนี้: ชาเขียวผลไม้และไก่งวง. เรียบง่ายและร่ำรวยเป็นการดีท็อกซ์ที่ยอดเยี่ยม
น้ำผลไม้ปั่นและอื่น ๆ
- ง่ายเหมือนการผสมสิ่งที่คุณชอบมากที่สุดในหนึ่งเดียว ปั่นกับนมที่คุณชื่นชอบ. คุณสามารถเติมน้ำแข็งและทำ แช่แข็ง. เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง
- คุณยังสามารถทำบางอย่างได้ ขนมปังปิ้งกับผลไม้: ทำขนมปังจากขนมปังโฮลวีตที่คุณชอบแล้วทาด้วยชีสควาร์ก คุณสามารถเป็นคนใจกว้าง เพิ่มผลไม้ด้านบน: กล้วยบลูเบอร์รี่พีชสตรอเบอร์รี่ มาพร้อมกับชาหรือกาแฟ
- ตัวเลือกอื่น? น้ำผลไม้ดีท็อกซ์ แตงกวาและแอปเปิ้ล: ขึ้นฉ่ายแอปเปิ้ลเขียวแตงกวาแพงพวยมะนาวขิงและน้ำ ประมวลผลทั้งหมดพร้อมเสิร์ฟ หรือก น้ำดีท็อกซ์ด้วยขิงและขมิ้น: ผสมแอปเปิ้ลกับผักชีฝรั่งหนึ่งกำมือขิงสองสามชิ้นมะนาวคั้นขมิ้นหนึ่งช้อนชาและพริกไทยเล็กน้อย
อาหารกลางวัน: ครีมอะโวคาโดและสลัด
- ครีมอะโวคาโดแตงกวาและสาหร่ายสไปรูลิน่า: นอกจากจะทำให้บริสุทธิ์แล้วยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและคุณสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น คุณต้องปรุงส่วนผสมทั้งหมดด้วยกัน: แตงกวาอะโวคาโดคู่เต้าหู้อ่อนน้ำมะนาวครึ่งลูกผักชีฝรั่งหนึ่งกำมือสะระแหน่หนึ่งกำมือผงสาหร่ายสไปรูลิน่าหนึ่งช้อนชาขิงสองสามชิ้นเกลือพริกไทยและ น้ำเพื่อลิ้มรสเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ
- ก สลัดที่ไม่เคยพลาด: ผักกาดหอมหรือใบเขียวพริกและมะเขือเทศ คุณสามารถเติมเต็มจานด้วยข้าวกับผัก
พาสต้า
- ใช่, พาสต้ายังดีท็อกซ์. คุณสามารถทำสปาเก็ตตี้ทั้งมื้อกับกะหล่ำดอกและมะเขือเทศเชอร์รี่ผัดในน้ำมันและกระเทียม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกุ้งหรือสลัดผักสด
- ตัวเลือกอื่น? ถั่วกับไก่งวง: ผัดหัวหอมสับในน้ำมันและกระเทียมแล้วใส่ถั่วลงไป ปรุงอาหารสักครู่แล้วเติมไวน์ขาวลงไป เมื่อแอลกอฮอล์ระเหยให้ใส่ไก่งวงผัดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าก่อนหน้านี้ ปรุงอีกห้านาทีแล้วเสิร์ฟ
ปลาหรือไก่?
- ปลาอัลปาปิโลต: คุณสามารถทำได้ด้วยปลาที่คุณชอบมากที่สุด ที่นี่ขอเสนอด้วยปลากระบอก ข้างในแต่ละกระบอกใส่มะนาวฝานโรสแมรี่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย บนกระดาษที่ต้านทานนำ้มันบางส่วนให้ปูเตียงสำหรับปลาด้วยหน่อไม้ฝรั่งด้วยเกลือและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย วางปลากระบอกไว้ด้านบนแล้วห่อ ปรุงในเตาอบประมาณ 8 นาทีที่อุณหภูมิ200º
- ปลาหมึกย่าง: ง่ายเหมือนย่างด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงตามชอบพร้อมเห็ดผัด คุณสามารถเติมเต็มด้วยสลัดมะเขือเทศอะโวคาโดและบวบ
- ไก่ย่าง: ทำหน้าอกบนตะแกรงและปรุงพริก คุณสามารถทำในเตาอบหรือในกระทะ เสริมด้วยบรอกโคลีต้มและมันฝรั่ง
อาหารเย็น: ครีม
Hummus กับcrudités: ตามหลักการแล้วครีมควรเป็นแบบโฮมเมดเพราะคุณต้องบดถั่วชิกพีที่ปรุงสุกแล้วกับน้ำมันมะกอกงากระเทียมมะนาวและน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ เสิร์ฟและโรยพริกขี้หนูด้านบน มาพร้อมกับผักที่คุณชอบมากที่สุดในการทานดิบ: แครอทแตงกวาขึ้นฉ่ายพริกไทยใบผักกาดบรอกโคลี คุณสามารถทานคู่กับน้ำซุปผักสักแก้ว
คุณต้องการซุปหรือไม่?
- ซุปโอเรียนเต็ล: สำหรับซุปนี้คุณจะต้องทำน้ำซุปด้วยกระเทียมต้นหอมและหัวผักกาด หลังจากปรุงได้ระยะหนึ่งแล้วให้ใส่สาหร่ายวากาเมะและปรุงรส ผัดเส้นหมี่ในกระทะ เสิร์ฟซุปกับบะหมี่และถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มฟักทองอบก่อนหน้านี้สักสองสามก้อน
- ครีมมะเขือเทศ: ผัดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยกระเทียมหัวหอมสับขึ้นฉ่ายสับและมะเขือเทศ 1 กก. ปรุงรสและปรุงจนผักนิ่ม เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที ถ้าคุณต้องการคุณสามารถบดเพื่อให้เนียนขึ้น
ไข่เจียวบวบ
- ไข่เจียวบวบ: ทำไข่เจียวฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและใส่บวบหนึ่งกำมือที่ขูดและปรุงรสก่อนหน้านี้ เสิร์ฟคู่กับผักโขมผัดกับถั่วไพน์และลูกเกด
- ตัวเลือกอื่น? ทูน่าสลัดถั่วชิกพี: เตรียมเนื้อปลาทูน่าย่างและผัดเห็ด นอกจากนี้เตรียมสลัดกับถั่วชิกพีมะเขือเทศและข้าว เสิร์ฟทุกอย่างพร้อมกันและเพลิดเพลิน
Quinoa หรือสลัดไก่?
- สลัดควินัวกับผัก: คุณสามารถปรุงควินัวหรือซื้อมาทำ เมื่อได้ที่แล้วพักไว้และเตรียมผัก ย่างผักทั้งหมดในเตาอบ ครั้งนี้เราเลือก: แครอทหัวหอมบวบและฟักทอง เมื่อคุณปรุงทุกอย่างแล้วให้เติมควินัวปรุงรสและเสิร์ฟ
- แกงกะหรี่ไก่: ในเครื่องปั่นผสมน้ำแกงกับน้ำส้มสายชูและหัวกะทิ ในชามอื่นผสมไก่ที่ปรุงแล้วและสับด้วยแอปเปิ้ลเขียวแครอทและกุ้ยช่าย ใส่ซอสแกงกะหรี่ลงไปผสม ปรุงรสและเสิร์ฟ