ต้องมีจานอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการตามที่นักโภชนาการกล่าว

การรับประทานอาหารที่ดีเป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญในการดูแลร่างกายของเราให้อยู่ในสภาพดี เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการควรมีลักษณะอย่างไร

ลงทะเบียนที่นี่เพื่อรับจดหมายข่าวของเราเพื่อรับข่าวสารล่าสุดจาก INSTYLE

เราได้พูดคุยกับ Miren Aierbe ที่ปรึกษาด้านการทำอาหารของ Florette เพื่อบอกเรา จานอาหารของคุณควรเป็นอย่างไรจึงจะมีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการ.

อาหารที่เราควรรวมไว้ในเมนูประจำวันของเรา

อาหารประจำวันของเราต้องมีความสมดุลดังนั้น ควรรวมอาหารทุกประเภทเนื่องจากแต่ละคนมีประโยชน์มากมาย ร่างกายของเราต้องมีสารอาหารที่จำเป็นเพื่อรับประกันการทำงานที่เหมาะสมซึ่งส่วนใหญ่ คาร์โบไฮเดรตโปรตีนคุณภาพไขมันที่ดีต่อสุขภาพวิตามินแร่ธาตุและน้ำ. ในความเป็นจริง, ผลไม้และผัก เป็นอาหารที่มีสารอาหารเหล่านี้เป็นส่วนใหญ่ครบถ้วนและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราดังนั้นจึงควรเป็นตัวแทนครึ่งหนึ่งของจานในแต่ละมื้อ

นี่คืออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน

ในจานที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ผักควรเป็นตัวแทน 50% และอีกครึ่งหนึ่งควรประกอบด้วยไฟล์ คาร์โบไฮเดรต 25%เช่นมันฝรั่งพาสต้าหรือข้าว (หรือแม้แต่ขนมปังถ้าคุณเลือกได้ดีว่าจะเอาแบบไหน) และก โปรตีน 25%เช่นไก่หรือปลาแซลมอน

วิธีทำอาหารเพื่อสุขภาพ

• มีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากมายในการเตรียมอาหารของเราตั้งแต่ แผ่นเหล็กสำหรับทำอาหารสีน้ำตาลโดยไม่ต้องใช้น้ำมันถึงเตาอบซึ่งใช้ในการปรุงอาหารย่าง และอร่อยมาก
• ทางเลือกอื่นคือ กระทะหรือกระทะผัดซึ่งเป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงเนื่องจากบ้านส่วนใหญ่มีเครื่องครัวประเภทนี้
• เราไม่สามารถลืมได้ การปรุงอาหารด้วยไอน้ำซึ่งเป็นเทคนิคที่ดีต่อสุขภาพที่ไม่ได้เพิ่มไขมันและอาหารจะช่วยรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ไว้ได้

น้ำสลัดที่เพิ่มขึ้น

• เครื่องเทศเป็นพันธมิตรที่ดีของเราเนื่องจากเพิ่มรสชาติให้กับสูตรอาหารได้มากและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ขิงหญ้าฝรั่นยี่หร่าหรือพริกไทย พวกเขาเป็นตัวเลือกที่อร่อยที่นอกจากนี้ยังพอดีกับสูตรใด ๆ ที่ให้รสชาติที่เป็นบวก
• พอ ๆ กัน น้ำมันมะกอกในปริมาณที่เหมาะสมและน้ำส้มสายชู พวกเขายังคงเป็นคลาสสิกที่ไม่ถูกต้องเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารของเรา