ผลไม้ชนิดใดที่ทำให้คุณอ้วนและเราจะกินอย่างไรเพื่อไม่ให้เรารู้สึกหิวอีก

เราพูดคุยกับนักโภชนาการและเธอก็ไขข้อสงสัยทั้งหมดของเรา

ผักและผลไม้เป็นอาหารสองชนิดที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่เราต้องกินหากต้องการลดน้ำหนัก. ในความเป็นจริง, ในอาหารลดน้ำหนักผลไม้มักจะปรากฏระหว่างมื้ออาหารเสมอเช่นของว่าง แต่นอกเหนือจาก วิตามินและแร่ธาตุ สิ่งเหล่านี้อาจมีซึ่งในทางกลับกันแง่มุมที่เราต้องคำนึงถึงเหนือแคลอรี่ มีผลไม้ที่ขุนมากกว่าผลไม้ชนิดอื่น ๆ. หากคุณต้องการลดน้ำหนักและรับประทานผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่แคลอรี่ต่ำด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญเราจะบอกคุณว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้าง แม้จะมีทุกอย่าง แต่อย่าลืมว่าผลไม้นั้นดีกว่า (แม้ว่าจะมีแคลอรี่มากก็ตาม) มากกว่าอาหารแปรรูปพิเศษใด ๆ เล็ง!

1-10

อย่าหมกมุ่นอยู่กับแคลอรี่

ก่อนอื่นEstefanía Mata de las Heras บอกเราว่า ไม่นิยมจัดประเภทอาหารตามแคลอรี่ที่มี และเป็นประโยชน์ในการประเมินหรือปฏิเสธพวกเขาโดยมีการประเมินประเด็นทางโภชนาการอื่น ๆ “ ถ้ามีเพียงแคลอรี่เท่านั้นที่สำคัญเราจะดีมากเพียงแค่ดื่มโซดาลดน้ำหนักทุกวัน” เขากล่าว

แคลอรี่ในผลไม้

Estefanía Mata de las Heras นอกเหนือจากการสังเกตครั้งแรกบอกเราว่าผักและผลไม้เกือบทั้งหมดมีประมาณสี่กิโลแคลอรีต่อกรัม ดังนั้นเพื่อตรวจสอบ ผักและผลไม้ชนิดใดที่มีปริมาณแคลอรี่มากที่สุด เราต้องดูปริมาณน้ำที่พวกเขาบรรทุก

ผลไม้ที่มีการขุนน้อย

ผลไม้ที่มีน้ำมากเช่นแตงโมหรือแตงโมมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมากเนื่องจากน้ำเป็นอาหารแคลอรี่ชนิดเดียวที่มีอยู่

ผลไม้ที่ขุนมากที่สุด

ผลไม้เข้มข้นนั่นคือพวกที่ไม่มีน้ำมากจะมีแคลอรี่มากกว่า ณ จุดนี้แน่นอนว่าผลไม้อบแห้งก็มีความโดดเด่นเช่นลูกเกดและแอปริคอตแห้งเป็นต้น

ทำไมผลไม้บางชนิดถึงอ้วนขึ้น?

สาเหตุที่ผลไม้ที่มีน้ำมากกว่าจะมีน้ำหนักน้อยกว่าผลไม้ที่ไม่มีน้ำเพราะในช่วงหลังสิ่งที่เราทำคือการเอาของเหลวออกและ น้ำตาลเข้มข้น.

ความอยากรู้

ด้วยความอยากรู้อยากเห็นEstefanía Mata de las Heras บอกเราว่า เมื่อเราหุงข้าวหรือพาสต้า สิ่งที่คล้ายกันเกิดขึ้นกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับผลไม้ เมื่อเราอ่านฉลากเราจะคิดได้ว่าทั้งสองอย่างมีแคลอรี่มาก แต่เมื่อเรากินข้าวจริงๆแล้วข้าวมีครึ่งหนึ่งของที่อยู่ในภาชนะเพราะเมื่อหุงสุกแล้วน้ำหนักครึ่งหนึ่งของมันคือน้ำ ในกรณีของพาสต้าจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเป็นสามเท่าเมื่อปรุงสุก ดังนั้นกิโลแคลอรีควรหารด้วยสาม

ผลไม้ฤดูร้อน

ผลไม้ที่มีการขุนน้อยกล่าวคือพวกที่มีน้ำมากกว่าเราจะพบมากโดยเฉพาะในฤดูร้อนเพราะเป็นผลไม้ที่มีน้ำมากกว่าโดยธรรมชาติ

ผลไม้แคลอรี่

ระหว่าง ผลไม้ที่มีแคลอรี่สูง กล้วยองุ่น (เพราะมีน้ำตาลความเข้มข้นสูง) และน้อยหน่าหรือมะพร้าวเป็นต้น

มองหาวิตามินจากผลไม้

แม้จะมีสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดนักโภชนาการเตือนเราว่าสิ่งที่เราต้องการสกัดจากผลไม้คือวิตามินและแร่ธาตุ ในแง่นี้มีผลไม้ที่มีการขุนมากและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ตัวอย่างเช่น ผลไม้สีแดงที่แทบจะไม่มีแคลอรี่ แต่มีวิตามินซีมาก. นอกจากนี้วิตามินซียังเป็นสารตั้งต้นของ คอลลาเจนจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมี ผิวสวย.

ตา! ผลไม้เป็นเหล้าก่อนอาหาร

ในทางกลับกันEstefanía Mata de las Heras บอกเราว่าเราไม่ควรกินผลไม้เพื่อตอบสนองตัวเองเท่านั้นเพราะผลไม้เป็นเหล้าก่อนอาหาร กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ. ดังนั้นเมื่อเราทานผลไม้ระหว่างมื้ออาหารจึงเป็นเรื่องน่าสนใจที่จะทานคู่กับสิ่งที่ทำให้เราพอใจ เราสามารถใส่ได้เช่นกราโนล่าเกล็ดข้าวโอ๊ตหรือ ใช้มันใน ข้าวเกรียบ เช่นขนมปังโฮลวีต (ต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำตาลแน่นอน)